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= Burger =


'''Burger-Patty:'''

(für 12 kleine Burger)

 * 1 Kilo Rinderhack
 * 2 Eier
 * 5 Teelöffel Senf
 * 1 Schuss Olivenöl
 * 12 Tuc Cracker zerkrümelt
 * (1 Bund gehackte Petersilie)

Mit Salz und Pfeffer abschmecken

Mit den Händen zerkneten

'''Formen, belegen, grillen:'''

In Form bringen

Fleisch außerhalb des Kühlschranks entspannen lassen

kleinen Schuss Öl aufs Fleisch geben

Fleisch würzen (auch am Rand)

Fleisch auf den Grill (Deckel zu) (wenig wenden)

3,5 bis 4 Minuten jede Seite grillen

2 Minuten bevor das Fleisch fertig ist, leicht mit Butter bestreichen

direkt vorm Runternehmen das Fleisch nochmal würzen

Käse drauflegen

Bacon drauflegen

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KategorieRezepte KategorieHauptmahlzeit