= Rezept Frankenlaib =

Frankenlaib (nach WildBakers on Tour)
Zutaten für ein Brot von ca. 1 kg

   (Brotgewürz: 
   * 50 g ganzer Kümmel, 
   * 30 g Korianderkörner, 
   * 30 g Fenchelsamen, 
   * 15 g Sternanis)

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