Minenarbeiter

• Öl
• 500 g Kartoffeln
• 250 g Speckwürfel
• 1-2 Zwiebeln
• 3-4 Knoblauchzehen
• 1 Dose Bohnen

Die Kartoffeln in Scheiben schneiden, sowie die Zwiebeln und Knoblauchzehen klein hacken.

Ein bisschen Öl in eine Pfanne geben, Kartoffeln und Speck dazu geben und auf höherer Stufe anbraten bis der Speck Farbe bekommt.

Anschließend Zwiebeln, Knoblauch und Bohnen dazu geben. Mit Pfeffer und gut Salz würzen.

Den Deckel auf die Pfanne legen und die Hitze herunter drehen, damit das Essen köcheln kann. Wenn die Bohnen weich sind, abschmecken und servieren.

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