= Rezept für Pain au Chocolat =

Einkaufen:

 * Blätterteig von Aldi: Rolle, 275 g
 * Croissant Baking Sticks mit dunkler Schokolade (500 Stück) 1,6 kg von Cacao Barry

Für dieses Rezept:

 * Blätterteig, 25 Stück à 4,8 x 8 cm
 * 2 Schokoladensticks pro Stück

Mit dicker Puderzucker/Milch-Mischung bestreichen und unten "verkleben".

Backofen bei Ober-/Unterhitze (nicht Umluft!)
185 °C, 13-15 Minuten backen

Manz Backofen:
Vorheizen auf 150 °C Ober- und Unterhitze.
Beim Einschieben Oberhitze erhöhen auf 180 °C. 15 Minuten backen (nach 9 Minuten entschwaden)
Sind noch etwas hell, vielleicht auf 160 °C vorheizen