Kuhfladen-Pilze
- 4 DICKE Pilze
- 1 Bund Petersilie
- 1 kleine Zwiebel
- 1 Packung geriebener Käse
- 1 Schuss Olivenöl
- 1 Dose Crème fraîche
- 1 kleine Packung Speckwürfel
Petersilie und Zwiebeln hacken.
Danach mit Speck kurz mit einem Schuss Olivenöl anbraten.
Dann abkühlen lassen.
Crème fraîche und halbe Packung Käse zum Gehackten geben, umrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Pilze (ohne Stiel) aufs Backblech mit Packpapier legen. Diese dann mit der "Paste" füllen.
Anschließend den restlichen Käse über die Pilze geben.
15 - 20 Minuten bei 200 °C backen.
Genießen.